レモンバーベナ
Lemon Verbena
爽快に華やぐ
レモンの様な香り
- 酸味を感じさせない爽やかなレモンのような香り
- ほんのり甘みを感じる軽やかなハーブの味わい
- 後味の残らない、すっきりとした清涼感
バーテンダーから選ばれ続ける
受賞数世界最多＊の
ロンドンドライジン、
ビーフィーター。
そのビーフィーターから、
ジントニックのために開発された
中味設計の
ビーフィーター ブラックを新発売！
あえて苦味を抑えた味わいと
清涼感のあるレモンの香りは、
ジントニックに相応しい爽快感を作り出す。
＊: International Spirits Challenge 2004-2024
Cocktails
レモン&ローズマリー
ジントニック
- ビーフィーター ブラック : 30ml
- トニックウォーター : 90ml
- ローズマリー : 1枝
- レモンスライス : 1枚
ホットペッパー
ジントニック
- ビーフィーター ブラック : 30ml
- トニックウォーター : 90ml
- 鷹の爪の輪切り : 1〜2片＊
- フレッシュバジル : 2〜3枚
＊: お好みに合わせ増やしてください
Botanical
ビーフィータージンに使用される9種類のボタニカルに、
レモンバーベナとタイムのボタニカルを加え、
敢えて苦味を抑えた、爽快にレモン香る味わいを実現。
タイム
Thyme
フレッシュなハーバル感と
スパイシーな香り
- 初夏に感じられるフレッシュな草原のような香り
- 樹木や土っぽさを伴うナチュラルなウッディネス
- 爽快なスパイスの刺激
Other Botanical
ジュニパー
ベリー
ジンの主な香りとなる、最も重要なボタニカル。イタリアやセルビア、マケドニアの野生のジュニバーを使用。
セビルオレンジ
ピール
爽やかな柑橘系の特徴をもつビーフィータージンならではの分かりやすいボタニカル。
アーモンド
ビターアーモンドはマジパン（お菓子の一種）の様なニュアンスや、ほのかなスパイスの香りをもたらすボタニカル。
オリスの根
フローラルで芳醇なアロマを感じさせ、全てのボタニカルの香りを結びつける役割りのあるボタニカル。
コリアンダーの種
フレッシュでスパイシーな風味をもたらすボタニカル。ルーマニアやロシア、ブルガリア産を使用。
アンジェリカの根
ビーフィータージンにドライな風味をもたらす。スパイシーな特徴思わせるやウッディー系の香りをベルギー産のボタニカル。
リコリス
ビーフィータージンの奥に潜む芳醇さとスパイシーさに欠かせない、ウッディーでほろ苦いフレーバーを生み出すボタニカル。
アンジェリカの種
ホップのようなフローラルな香りを際立たせるボタニカル。
レモンピール
オレンジピールと同様に手摘みで収穫され、太陽光で乾燥させたシシリアンレモンのピールを使用。強い柑橘系の特徴を醸し出すビーフィータージンのキーボタニカル。
